澳洲大学有厨师专业吗？
澳大利亚有四个大学开设了厨师专业的课程，分别是： 南澳大学（The University of South Australia） 弗林德斯大学（Flinders University） 塔斯马尼亚大学（University of Tasmania） 中央昆士兰大学（Central Queensland University） 这些学校的厨艺专业，一般都是设立在酒店管理或餐饮管理(Chef de Partie)的相关课程里面。 课程内容一般包括：食品营养与卫生、餐厅经营与管理、厨房管理、西餐菜品制作（热菜制作）、西餐菜品制作（凉菜制作）、西餐餐具摆放与服务、西餐菜单设计、西餐酒水知识等。
毕业生的就业去向主要是各类星级酒店的厨师岗位及酒店管理部门，当然也可以自己创业开西餐厅。 虽然这些学校设置了烹饪相关的专业，但真正教学的时候用的原料往往是鸡蛋、面粉之类比较安全的东西，真正的刀工、炒菜是学不到的，想学真本事还是要找正规的厨师培训学院。