为什么日本材料学？
日本的工业体系，特别是制造业，是建立在完善的材料科学基础上的 打个比方，就像盖世神功一样，外功没有练到一定的程度，内功是不可能练成高手的；但要是内武功法很好，外功也是可以突飞猛进瞬间天下无敌的！ 所以题主的问题其实可以变成“如何评价材料的科学与工程” 这个题目就大啦~~~ 总之，对于材料学科的重要性，我上面说的已经很明白了，至于为什么重要，那真是从人类社会的发展到文明的进步，从地球到宇宙，从过去现在和未来，从人类动物细菌病毒……总之，要是不了解材料和怎么制造材料，真得好好补补课了！
说到材料的学科，那可真是太多了 因为材料实在是个太大了，大到什么程度呢？ 其实，就是单独拿出一个领域来研究，也可以写出一部厚厚的书了（虽然本人没那个本事）～比如纳米材料、能源与节能材料、生物医用材料等等等，每一个领域都可以写出很厚的书来做详细的介绍。 所以楼主可以先定个小目标吧，比如说先搞清楚金属材料，或者是塑料，或者是纳米材料，或者是有色金属，或者是我感兴趣的某项具体技术，比如说3D打印，又或者是集成电路······ 只要选定一个方向，然后朝这个方向努力的拼搏加油吧！！！