日本酒店管理专业好不好?

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1. 什么是酒店管理? 简单说,就是研究如何运营酒店的学科。它包括两个内容:一是怎样建设一家酒店(基建+装修),二是怎样运营这家酒店(人员+财务)。学这个专业的人将来可以从事酒店的一切相关工作。但大多数人不会去建设酒店(基建+装修);而是选择运营酒店。因此很多人把“怎么经营好一家酒店”理解为酒店管理的全部内容。其实不然,学习酒店管理应该掌握的是“怎样建好一家酒店”。

2. 为什么日本酒店管理专业受欢迎? 首先肯定是性价比高。作为亚洲国家中为数不多的以英语授课的国家之一,语言关不用过,且教学质量高。其次课程设置全面。从建筑、设备到运营管理,从战略、市场到人力资源,从会计、税务到金融投资,没有你学不到的,只有你没想到的。最后实践机会多。学校里定期举办模拟招聘会和实习面试,给学生提供丰富的求职经验。还可以申请学校推荐的职位,如酒店集团SAP(酒店信息管理系统)项目经理、日航的机供品管理(飞机供餐)等职位。

3. 未来前景怎么样? 随着中国经济的发展,人民生活水平的提高,国内旅游行业的蓬勃发展,以及一带一路政策的推进,国际酒店集团如万豪、希尔顿、洲际等纷纷在中国布局,加大了中国市场的投入。因此对于高端人力资源的需求会越来越大。而日本在酒店管理专业上的培养方向正是这类高端人才。所以就业前景可观。

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