加拿大中歺工资多少?
在哪个国家做中餐薪水都不可能高。
其次,你说的“中菜”概念太大、太宽泛了,在中国都能从低端到高端分好几档呢,更何况是西餐风味各异的加拿大。 最后,抛开“中菜”概念谈加拿大中餐,也还是概念太大,因为说“中菜”,中国人第一反应就是“中国菜”,但加拿大餐馆里的中菜,是指有中国特色的菜肴,也就是所谓的“正宗”或“传统”的中餐(当然也可以有“新派”),这类餐厅在加拿大遍地都是,而且老板和厨师大多数都是广东人,用的食材也是中国大陆或是台湾省生产的。这些餐厅的工资水平,跟中国大陆地区差不了太多,甚至还要低一些——毕竟这里是国外,劳工法律不健全,工会力量薄弱,再加上语言沟通上的问题,找工作本身就不容易,所以中餐厅老板们普遍都黑心些,能省则省,给员工开的工资不高。
还有一些是在加国没有移民身份的中国厨师,他们通常不会去正规的中餐厅工作,而是选择在华人超市里租个柜台卖盒饭或饺子之类的速食食品。他们的技术也通常不如上面那种中餐厅里的厨师,但是胜在食材新鲜,烹制简便,加上味道有时也不错,所以在加拿大还是有相当一部分人的餐桌上会出现这类食品。因为这些店一般都没有正式的经营牌照,属于非法经营,所以雇主也不大会给雇员缴纳各种社保和福利金,工资也是能省就省,估计比合法经营的正规中餐厅至少要少三分之一。