韩国人喜欢吃什么青菜？
韩国人其实非常爱吃蔬菜，一个是因为他们饮食中肉类摄入相对比较低，再就是因为蔬菜便宜（相对于肉类和水果），所以你在韩国会看到很多菜价非常便宜的超市或者市场，里面全是蔬菜。。。因为韩国蔬菜主要是以价格论胜负的，所以在这种地方你常常能看到一大筐的白菜或者萝卜只卖几百韩币(1000韩币约等于5元人民币)，非常的便宜。
不过韩国人吃的蔬菜和我们不是很一样，因为他们的蔬菜王里王中王主要是指泡菜，辣椒酱等腌制类蔬菜；第二是生菜家族(包菜、空心菜等)；第三是豆腐，第四才是我们看的常见的土豆、玉米之类。当然这是韩国人的主食蔬菜系列，要是算上副食菜那可就要另当别论了，毕竟他们很爱吃海鲜也爱喝牛奶。
韩国的主食蔬菜中，最特别的要数包菜了(不知道为什么韩国的包菜都那么的大) ，因为在韩国包菜除了做汤以外，主要的吃法就是烤着吃，把包菜卷上肉馅然后直接下锅烤熟（类似中国烤韭菜的口感）。其次就是各种菌类蔬菜，菇类（香菇、金针菇等等）在韩式火锅里出现的频率非常高，还有黑木耳也经常出现在韩式菜肴里。
另外不得不提的是韩国的豆芽菜，他们的豆芽菜做法独特，一般都是用辣酱炖熟了吃，所以韩国的豆芽菜看起来都是红汪汪的一盆，看起来很有食欲。