加拿大人通常吃什么?
我住在北方城市,以吃鱼和羊肉为主。先说鱼,我们这里湖多,淡水鱼很多,最常见的有三文鱼(鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼和鲈鱼(海鱼),其中三文鱼和鳟鱼经常用来做沙拉或者火煎(三明治),鳕鱼炖着吃,味道像海鱼,有点像豆腐,很鲜嫩,鲈鱼是咸水鱼,做成烤鲈鱼或者红烧都可以;海水鱼比较少见,价格昂贵,平时主要见煎鳕鱼或者烤鱼。
再说羊,这里的牛羊肉都是按磅卖的(一斤8块人民币左右),常见的是烤全羊或者烧烤,也有做砂锅的,火锅,汤锅之类的南方吃法倒不常见。 蔬菜瓜果肉类价格比国内便宜,但是食品加工类比如罐头之类的价格比国外贵一些,因为进口税高。
我在超市经常买做好的食物吃,比如肉丸,火腿,风干肠,各种海鲜罐头(青口贝,蛤蜊等),午餐肉,酸奶,果酱等等,这些比新鲜食材价格便宜多了。有些东西国外卖的很贵的,比如燕窝,鱼翅(价格和猪肉差不多),人参,阿胶,等等,在这里非常便宜,几十块钱就能买到品质不错的。