大专出国留学读什么？
感谢邀请！ 首先，要告诉你，无论去哪个国家留学，都是要看看你本身的学历情况的——也就是要看你本身是高中毕业还是初中毕业；也要看看你的英语能力如何；还要看你在校成绩以及你的在校表现（如有过实习经历也会加分哦）等…… 然后，根据你的情况，来推荐适合你的国家、院校和专业。
1.如果你打算出国读本科： 那么可以考虑下“专升本”，通过这种方式申请国外大学，获得国外的本科学历；也可以考虑直接申请外国大学的本科，读完本科获得该校的学士学位。
2.如果你打算出国读研究生： 可以选择申请硕士预科，先过渡一下，再申请硕士；也可以选择申请英国或香港地区的硕士，这样不仅省时间，费用也不会太高——英国和香港地区都是采用硕士制度，不管你怎么选择，最终获得的硕士学位都是一样的。
3.如果你打算出国读博士： 那就可以准备申博了——如果考虑申请美国博士，那就需要提前准备好托福/雅思语言成绩及GRE/GMAT 考前辅导；如果是申请欧洲或者香港的博士，则需要准备好雅思或者托福语言成绩即可。
接下来，我就以不同国家为例，给你推荐适合本科留学就读的专业——毕竟你是想出国读本科的吗！！！
【澳大利亚】 ——学费便宜，移民政策宽松 澳洲的本科实行三年制的学分制，在澳洲所学习的任何一门课程，都必须得到相应的学分才能申请毕业。而学分获取的方法在于考试+平时成绩（作业+论文）+英语水平证明。完成本科学位一般需要三到四年。 澳洲的很多大学都有开放国际生申请渠道，只要是完成了本科的课程并且拿到了毕业证和学位证的同学们，基本上在就业市场上是有一定的竞争力的。
由于澳洲大部分的大学都设立了大量的奖学金项目，因此同学们在申请的时候也可以多多关注自己符合什么样的申请条件，然后再进一步决定到底申请哪些学校及专业。 除了澳洲以外，像新西兰也是不错的选择。在新西兰学完本科可以获得36个学分的认证，可以转到澳大利亚继续学习，完成剩余学分，拿到澳大利亚的本科学历。 新西兰本科的申请比澳洲更容易一些，只需要提供的高中/中专毕业的文凭以及三年的成绩单就行了，雅思要求6.5分，单项不低于6分。
【加拿大】——性价比高，教育体制完善 加拿大的本科是4年制，分为大一、大二、大三和大四，跟国内的一年级至四年级相当。完成本科一般需要4年的时间。 加拿大有很多公立大学，这些学校的录取标准都是基本一致的。申请难度相对较小。对于语言要求的限制也不高。只要学生的高考成绩达到本省一本线以上，均分80%以上，雅思7分以上，就有望被加拿大优秀的综合型大学录取。 如果学生的高考成绩不到本省的一本线，但高于二本线很多，英语成绩优异，亦有机会被加拿大优秀的综合类大学录取。学生最后拿到的学位证书没有任何区别，只是专业名称有所不同，加上的话就是本校本专业（加读的学科必须是在中国所学专业的相关专业才行）
同样可以考虑下学院制的教育体系——也就是进入学院读书，毕业后可以获得副学士学位。虽然学院制颁发的学位在承认度上相对较低，但是学院制的培养方向更偏向应用型人才，学生在就业时更具优势。而且入学门槛较低，雅思成绩仅需6分左右就可申请。 在加拿大，许多职业都需要有相应的工作经验才可以顺利入职，因此不少同学会选择先读一年college，利用当地完善的就业机制，积累工作经验，再结合自己的兴趣选择未来发展的行业，可谓是一举两得。
不过，在选择学院就读时需特别留意该学院的就业率，以及所读专业与将来就业的对口率。 除了以上两个国家以外，同样可以考虑欧洲的大学，特别是英国的硕士。因为英国的硕士一般都是1年到1年半的时间，费用也比澳洲低，而且含金量高。只不过这种少见的两年制本科学历可能在你今后的人生当中会有些影响——因为很多人都知道你是专科学历起步，然后通过努力再获得了英国的硕士。这一点还是要根据自身的情况来定。