斯坦福大学有美术专业吗？
这个，需要分情况来看。 斯坦福大学本科是没有设单独的art department的（我指的是本科没有独立出来的艺术学院）。但斯坦福是有提供相当数量的艺术类课程，这些艺术类课程是按照liberal arts的要求来设置的，学生必须完成一定的量才能毕业。例如，我读本科的时候，学校要求必修4-6门艺术史课，选修2-3门艺术品评（appreciation）或艺术创作（creative writing）的课程才能毕业。同时，每个学生都需要在大学的某个艺术工作室（studio）选修一门课。我们那个时代，可以选择的studio大概有陶瓷、玻璃、珠宝、油画、雕塑、数码影像等好几个。选了某个具体的studio之后，就可以选择具体的老师来上她的课了（相当于选导师制）。
每个学期开始之前，老师会给你大概介绍一下本学期的课程内容和进度。上课的时候主要是老师讲，然后留一定的时间让同学讨论和交流。每次上完课，老师会给你一份报告（report card）来评分和打分，分数从高到低分别是A+至F。要拿到a是不太容易的，一般来说，85分以上为a，70-84分为b+，65-69分为b，以此类推。
以我的印象而言，大多数中国留学生选择的是glass、 jewelry或者diy数码设计这类的studio。因为这些不需要太多的基础（如绘画）就能上手学习。至于成绩的话，只要认真听课作业按时上交一般都能得到不错的成绩。
至于研究生阶段，具体要看你申请的具体项目。很多项目是以理工科为主，不涉及太多艺术理论的研究。当然也会有按arts track来的项目，这类的项目会需要学生在本科时期有一定的艺术基础和相应的成绩（比如优秀的艺术设计类GPA，比如4.0以上；好的艺术作品集）。