本科营养学怎么样？
本人食品科学与工程专业，大三在读。专业包含营养方向（本科四年都在这个班） 首先从公共基础课开始，高等数学、线性代数、概率与统计、计算机基础、大学英语……等等，除了计算机其他都和化学有关（当然这些也离不开），总之就是各种数理化生样样都得学点，但是都不精！
然后专业基础课：食品科学与工程、食品质量与安全、食品毒理学、食品安全法学、仪器分析之类的，除了食品安全法学外，其余和营养无关。（ps.这学期刚刚学了食品安全法学，真的是满满的干货啊，建议每个营养爱好者都可以去学学，很有用）
接下来是专业课：食品工艺学、食品微生物、食品营养与卫生、食品保鲜与贮藏、功能性食品、食品机械与设备，其中食品工艺学和食品营养与卫生这两门课和营养关系最大。（ps.目前只上了这些，还远远不够~) 最后还有实践性教学课程；如食品工艺实验、食品营养与卫生实验、食品保鲜与贮藏实验、功能性食品实验等等（ps.实验课很多，基本每周都有，不过很多都是验证性的，有用一定的动手操作能力就好~） 说了这么多，感觉这个专业还是很好就业的，毕竟现在社会对营养健康的关注度越来越高。这个专业所学的内容也很实用，能够学以致用还是蛮好的。