日本留学好还是介护？
首先，从问题的角度上来看，题主似乎是在纠结于选择“日本留学”还是选择“介护”。 其实，这本身就是一个伪命题！ 这是因为：
#1. 日本的留学生，绝大多数都是就读于本科以上的高等教育阶段；而介护类的专业，基本上只能就读于专门职高等教育阶段（专升硕也是极少数的情况），两者原本就不在同一个起点上。并且，随着中国教育部对留日毕业生学历认证政策的调整，学历上的差距将会变得越来越小 (2018年9月之后，除了本科，其他层次的学生也都归到了“认证范围”里)。
#2. 对于赴日留学而言，选择“语言学校—修士课程”或者“研究生预科—修士课程”的升学路径的话，无论是否出身、有无相关背景和经验，基本上都有一个共同的申请条件——日语至少N2水平或JLPT合格。而报考医科类专业的同学，这个条件通常还要更高一些。
以东京外国语大学的入学要求为例：
也就是说，除非你本身就是日本人或者是长期生活在日本的外国人（具有日本国籍或者永住资格），否则想要申请东大这样的国立大学，在日语能力没有达到一定级别之前，几乎是不可能的事。 而语言学校以及研究生预科学部的设置，本身就是为了帮助同学们提升日语能力、适应日本生活的同时，准备升学考试。
如果题主是想出国读书，但又担心自己的英语水平无法胜任专业学习的话，可以先选择就读语言学校，完成从日语到英语的过渡；如果想省钱，就选国公立；如果想早点出去，就选早稻田这类私立学校，虽然学费贵点但是入学流程快。
当然，如果你已经确定要去日本学习医疗相关的知识，先读语言学校也没有问题，因为语言学校主要的学习内容就是口语和听力练习，文科生学语法，理科生做题训练，对于词汇量没有什么特别的要求，只要能够在日常交流和考试中达到要求即可。 在语言学校备考的过程中，再决定是继续报考医学相关专业，还是换专业选择其它学科，都是非常合理的抉择。
总之，建议题主先从自身出发，想想自己真正想要的是什么，然后再做出选择~ 加油啦！