怎么在加拿大办酒厂？
简单说，申请酒类销售执照+建设酒厂，就可以直接销售了。不过，要真这么简单就好了！ 其实，做蒸馏酒（白酒、威士忌等）的厂家，必须通过LCBO（即酒类管理局）的认证，才能开始生产。而且，这个认证流程相当严格和漫长，几乎让90%的申请者打了退堂鼓。 原因是，加拿大是法定酿酒师制度，所有酒厂都必须拥有具有相关经验的酿酒师。而这个“经验”，是在LCBO体系内，拥有取得认证的酿酒厂工作3年以上。
对于没有啤酒或葡萄酒酿造经历的企业来说，想做蒸馏酒业简直是天方夜谭——企业至少得花5年时间，才能拥有自己的酿酒车间。 虽然法律上允许进口成熟的蒸馏设备，但LCBO对进口的检验标准相当苛刻，很多企业都被他们拦在门外。另外，新工厂还有税务等问题有待解决。所以，国内有厂商跟我们咨询如何进驻加拿大的市场时，我们往往建议他们先在当地建立分公司，以进口商的身份进入当地市场。
当然，如果客户坚持成立新公司，我们的律师也会帮他们搞定一切手续，包括聘请本地的酿酒师，并安排他/她的培训和认证……